Parrillada (3 - 4 personas)

Ingredientes:

- 700 gr. de lomo vetado
- 3 chuletas
- 3 choricillos
- 3 prietas
- 400 gr. de chunchule
- 500 gr. de ubre
- Sal
- Pimienta

Preparación:

Coloque todas las presas en la parrilla, de 12 a 15 minutos, volteándolas cada cierto tiempo. Ojo cuando ponga las distintas presas sobre la parrilla sólo aplíqueles sal cuando se les haya formado como una costra.